Michael Herz wurde am 28. Sept. 1943 als drittältester Sohn des Kaffee-Unternehmers Max Herz (1905-1965) und seiner Frau Ingeburg (1922-2015) geboren und wuchs mit vier Geschwistern (Günter, Joachim, Wolfgang und Daniela) auf. Der Vater hatte zunächst eine Lehre im väterlichen Kaffee-Import-Geschäft absolviert und arbeitete später im Unternehmen mit. Außerdem eröffnete er Ende der 1930er Jahre noch eine Lotterie-Filiale zur besseren wirtschaftlichen Absicherung. Das Adressenmaterial aus dieser Tätigkeit brachte er Ende der 1940er Jahre mit, als er in die Kaffeefirma Carl Tchiling-Hiryan GmbH eintrat und dort im März 1950 Geschäftsführer wurde. Er begründete einen erfolgreichen Kaffeeversand, der Tchiling-Bohnen (Tchi-bo) anbot. Auf Max Herz, der das Unternehmen bald in eigener Regie übernahm, geht auch die Idee zurück, Kaffee in einer Filialkette mit Probiermöglichkeit ganz dicht am Verbraucher zu verkaufen. Als Max Herz am 12. Mai 1965 im Alter von 59 Jahren einem Herzinfarkt erlag, wurde das Firmenvermögen bereits mit rund 125 Mio. DM beziffert. Sein unklares Testament, in dem ...

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